Las alitas de pollo nacieron casi por accidente en un bar de Buffalo, Nueva York, (Estados Unidos) en 1964. Lo que comenzó como una improvisación culinaria terminó convirtiéndose en uno de los antojos más populares del mundo, capaz de reunir a amigos, amantes del picante y fanáticos de la comida alrededor de una mesa. Más de seis décadas después, Panamá vuelve a rendirles homenaje con una nueva edición de Wings Week.
La octava edición de Wings Week llega a más de 30 de los mejores restaurantes de la ciudad y el interior del país, gracias a Visa Panamá, para seguir conquistando a los amantes de este icónico platillo.
Desde el 15 de mayo y hasta el 5 de junio, los comensales podrán disfrutar los esperados Wings Specials, que incluyen ocho alitas con una receta original creada por cada chef, un acompañamiento y una Coca-Cola Zero Azúcar u Original, por un precio fijo de $12, sin incluir impuestos ni propina. Algunos restaurantes también ofrecerán la opción de boneless.
Wings Week es una promoción exclusiva para pagos realizados con tarjetas Visa Débito, Crédito o Prepago en los restaurantes participantes. La oferta también estará disponible a través de la aplicación de delivery PedidosYa.
La dinámica incluirá nuevamente el Pasaporte Wings Week, una experiencia digital que permitirá a los participantes descubrir nuevos sabores y acumular beneficios exclusivos. Para participar, los usuarios deberán formar parte de la comunidad Panama Weeks mediante la aplicación GIVI.
Cada visita a un restaurante participante otorgará un sello digital en el pasaporte, acercando a los comensales al Gran Premio de esta edición.
El origen de las alitas de pollo
Las famosas Buffalo Wings surgieron en el Anchor Bar de Buffalo, Nueva York, cuando Teressa Bellissimo decidió freír unas alitas y bañarlas en salsa picante con mantequilla para atender a unos clientes hambrientos. En aquella época, las alas de pollo eran consideradas un producto de poco valor, utilizado principalmente para caldos.
Con el tiempo, las alitas dejaron de ser un descarte para convertirse en protagonistas de reuniones, eventos deportivos y festivales gastronómicos alrededor del mundo.
Teressa Bellissimo y su esposo Frank, junto a su negocio Anchor Bar. Foto tomada de YouTube
En Panamá, la combinación de recetas tradicionales con sabores locales las ha consolidado como uno de los platillos favoritos para compartir.
Entre los restaurantes participantes en esta edición figuran: 4 Minds, BBQ Fellas, Beauty and the Butcher, Brewjas, Esa Flaca Rica, Hard Rock Café Panamá, La Tapa del Coco, Oh My Burger, The Wallace, Urban Smoke House y TripiandoFood, entre otros en ciudad de Panamá y el interior del país.
Para más información puede visitar: week.pa
